身边事|戒糖风靡网络快进来学如何科学合理地戒糖

作者:嘉兴市第一医院

2019-10-23

原标题:身边事|“戒糖”风行网络,快进来学怎么科学合理地戒糖!

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今天论题:戒糖

戒掉甜食

不吃碳水化合物

吃抗糖丸

喝抗糖口服液……

这年头“戒糖”一说

已成为了不少人瘦身的重视要点

什么戒糖之后皮肤更好等说法层出不穷

过度戒糖导致掉发等的新闻也随之而生

更有甚者戒出了低血糖等疾病!

那么,究竟什么是戒糖呢?

在日常日子中,咱们应该怎样正确戒糖呢?

糖化反响也叫美拉德反响,是法国化学家美拉德在1912年发现甘氨酸与葡萄糖混合加热时会构成褐色的物质。真皮层内的胶原蛋白被糖化后,胶原质纤维的弹性下降,会导致皮肤松懈;过多的糖分使雄性激素增高,皮脂排泄增加,或许会构成痤疮;一起,糖会使酪氨酸酶变得更活泼,从而增加黑色素的生成。

“糖化”的确可以导致皮肤变老,但皮肤变老是身体各项要素归纳效果的成果。关于推陈出新旺盛的中青年女人来说,糖化终产物是会被代谢掉的,所以底子无需特意去“对立糖化”。

减糖,指的是主张人们削减食物中增加糖的摄入,但并不包含天然生果中的糖和主食中的天然碳水化合物。增加糖是指人工参加食物中的糖及糖浆,包含单糖和双糖,常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常日子的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是蔗糖,也便是增加糖。

除了这些简单被觉察到的甜味食物,在饭馆的很多菜肴中,糖也是必不可少的调料。如一份葱烧海参或许会加15~25克的糖,红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝要加25~30克的糖。而其他的加工肉制品,如肉脯中也含有不少糖。

因而,下定决心戒糖就得从细节做起。如去超市买食物时,要细心检查它的配料表,尽量不要购买含有增加糖的食物;能自己煮饭就不去饭馆吃,由于一些饭馆为了使食物愈加甘旨,通常会增加更多的糖;日常日子中也应多喝水、奶制品、自磨豆浆等,少喝冲调的果汁、豆浆和饮料、奶茶等。

选自:人民网

医学辅导:万磊(养分科)

修改:严晓文

校正:章鸣泽

审阅:俞新红

责任修改:

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