糖尿病可以吃麦片吗糖尿病要如何规范饮食

2021-04-14 18:41:18  阅读:93437
糖尿病可以吃麦片吗糖尿病要如何规范饮食

一、糖尿病人可以吃燕麦吗

  糖尿病人是可以吃燕麦的,由于燕麦属于粗粮,所以它可以替代主食来吃,患者无需有顾虑。由于糖尿病患者经常会出现饥饿感,所以适当的吃些燕麦会大大增加饱腹感,可以避免患者能量摄入过多,对于已经并发了心血管疾病的糖尿病患者来说,燕麦是非常好的选择。

  对肥胖型糖尿病患者来说,吃燕麦不仅有利于控制血糖,还可以起到降脂减肥的作用,因为燕麦当中含有丰富的膳食纤维,可以缩短食物在肠道中的停留时间,进而减少脂肪的过度堆积。建议患者单一食用燕麦,最好不将其与大米同煮,这样才能将燕麦的营养价值百科和作用发挥到最大。

  由于燕麦当中的膳食纤维的含量很高,所以能有效预防便秘,对于经常便秘的糖尿病患者来说是非常好的选择。与此同时,燕麦中还含有微量元素铬,可参与人体内的糖代谢,因此,对防治糖尿病有很好的作用。除此之外,经常吃燕麦还有助于胰腺分泌胰岛素,降低心血管发病率,同时还可降低各类并发症的发病率。

  糖尿病人可以吃燕麦吗想必患者心中已经有数,燕麦虽然营养丰富,对患者的病情有益,但患者不能长期单一食用,这样很容易造成营养不良,饮食方面必须要多元化,多吃蔬菜,适当的吃点水果,合理安排运动时间,这样才有助于控制血糖、治疗疾病。

二、糖尿病的日常饮食原则

  适量食用水果

  适量的水果也是可以的,糖尿病患者可以吃水果,但是要注意不能大量吃,不能空腹吃,也不能餐后吃,一般上午9点到9点半,下午3点到4点;晚上睡前9点左右为宜,最好选在加餐时间吃,也可直接作为加餐食品,既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。

  低盐低脂饮食

  血脂异常的危险高于正常人群,所以,在糖尿病饮食中强调低盐摄入意义重大,不但可以预防或 减缓高血压的发病,对防治糖尿病肾病也有积极作用。低盐饮食不但要注意日常烹调过程中放入的调味品(如盐和酱油),也要注意腌制食物(如火腿、咸鱼、罐头 制品),还有现在高度加工的饼干、点心以及各种膨化食品中可能添加的盐及味精、鸡精等。糖尿病患者饮食中的低脂问题也很重要。在摄入相同碳水化合物的条件 下,若脂肪酸摄入量高,餐后血糖就会升高,长期如此可同时合并血脂紊乱和脂肪肝,成为心血管疾病的潜在危险因素。在低脂膳食中尤其要注意含饱和脂肪酸高的 动物脂肪如肥肉、带皮的肉类等。烹调过程中也要注意用油量,以“能清蒸则不炖炒,能炖炒则不煎炸”为原则控制烹调用油。

  减少盐分摄入

  糖尿病饮食要注意要减少盐分的摄入,高盐饮食是高血压的重要致病因素,而高血压又会提高中风和心血管疾病的危险机率。糖尿病患者要尽量的食用新鲜食物,避免吃罐头鱼、罐头肉类等罐头食品,少吃咸菜、咸鱼、咸蛋等腌制食品。

  合理的膳食规律

  近些年的研究表明,糖尿病尤其是2型糖尿病的发病基础是胰岛素抵抗。糖尿病饮食治疗不但要强调总热量以及合理搭 配,更要加强合理的膳食规律,即进食时机要与身体的内分泌系统有机配合,从而使膳食刺激的时机和糖尿病患者自身胰岛素的分泌高峰相配合。定时定量已经成为 糖尿病饮食治疗的重要组成部分,切忌暴饮暴食或者长时间不进食。要逐渐培养“到时间不饿也吃,再饿也不多吃”的习惯,这对于口服药物和注射胰岛素治疗的患 者意义更大。

  保持均衡饮食

  要注意保持饮食均衡,糖尿病患者要达到控制血糖的目标,一定要养成正确的饮食习惯,以明智的选择饮食和适量的运动控制病情。糖尿病患者要注意保持三餐定时、饮食均衡的好习惯,少吃油腻、含糖分的食物,多吃高纤维素的食物,如各种蔬菜、全麦面包、全麦饼干、水煮马铃薯等。

三、6种食疗让你脱离糖尿病

  1、淡盐水配制方法:

  一般以9克细盐,放入1000毫升开水中,即成淡盐水。

  2、苦瓜茶配制:

  鲜苦瓜榨汁,以1份苦瓜汁,配10份的冷开水,即成苦瓜茶,最好是配制后1小时内饮完。

  3、四味鲜汁饮:

  即鲜藕汁1份,鲜荸荠汁1份,鲜西瓜皮汁2份,鲜黄瓜汁2份,混合而成。这四种鲜榨汁清爽可口,而且有养阴生津解暑的功效,即可混合饮用,又可以单独饮用。

  4、多食一些蒜:

  蒜可预防肠炎、痢疾等暑期的肠道疾病,也有降糖的作用,用蒜瓣浸醋效果更好,即用老陈醋浸蒜瓣15天,即可服用。

  5、葛根粉粥:

  葛根30g,粳米50g。将葛根切片,水磨澄清取淀粉。粳米浸泡一夜,与葛根粉同入砂锅内,加水500ml,文火煮至粥稠服用。功能清热除烦、生津止渴。

  6、鲫鱼白扁豆粥:

  鲫鱼肉200g,白扁豆25g,小米30g,盐、葱花适量。将小米、白扁豆洗净,加水适量,大火煮5分钟,改文火煮至八成熟后,将鲫鱼肉放入,煮至烂熟,撒少许葱花、精盐即可。此粥益气滋阴,可辅助治疗糖尿病。

四、糖尿病常见几种危害

  对眼球的危害

  糖尿病患者除动脉硬化、高血压视网膜病变及老年性白内障外,糖尿病视网膜病与糖尿病性白内障为糖尿病危害眼球的主要表现。轻者视力下降,重者可引起失明,目前糖尿病性视网膜病变已成为四大主要致盲疾病之一。

  对周围血管的危害

  主要以下肢动脉粥样硬化为主,糖尿病患者由于血糖升高,可引起周围血管病变,导致局部组织对损伤因素的敏感性降低和血流灌注不足,在外界因素损伤局部组织或局部感染时较一般人更容易发生局部组织溃疡,这种危险最常见的部位就是足部,故称为糖尿病足。临床表现为下肢疼痛、溃烂,严重供血不足可导致肢端坏死。在这种情况下,截肢将是不可避免的,致使残废。

  对心脑血管的危害

  心脑血管并发症是糖尿病致命性并发症,包括冠心病(心绞痛、心肌梗塞)、脑卒中(脑血栓形成、脑出血)和糖尿病心肌病(可导致心力衰竭、心率失常)。糖尿病人心、脑血管病并发率和病死率为非糖尿病人的3.5倍,是Ⅱ型糖尿病最主要的死亡原因。

  对神经的危害

  糖尿病神经病变是糖尿病最常见的慢性并发症之一,是糖尿病致死和致残的主要原因。糖尿病神经病变以周围神经病变和植物神经病变最常见,表现为四肢末稍麻木、灼热感或冰冷刺痛,重者辗转反侧,彻夜不眠;植物神经病变表现为排汗异常(无汗、少汗或多汗),腹胀、便秘或腹泻,站立位低血压,心动过速或过缓,尿不尽或尿失禁。

  对肾脏的危害

  由于高血糖、高血压及高血脂,肾小球微循环滤过压异常升高,促进糖尿肾病发生和发展。早期表现为蛋白尿、浮肿,晚期发生肾功能衰竭,是Ⅱ型糖尿病最主要的死亡原因。在各原因所致的晚期肾病中糖尿病占第一位。在幼年型患者中,肾功能衰竭是主要致死原因。糖尿病导致肾功能衰竭比肾病多17 倍。

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