原标题：关于补钙这件事，会吃才是王道！你的食谱正确吗？
在上一期的内容中
咱们知道了
钙对咱们的健康至关重要
不只心脏、肌肉和神经的
正常工作需求钙
骨骼更是离不开钙
儿童缺钙会影响生长发育
成年人缺钙会添加
骨质疏松乃至骨折的危险
那么，面临钙的丢失
防备骨质疏松
咱们应该怎么科学补钙？
一同来学习吧~
钙的来历
人体能够经过膳食摄入钙
也能够经过服用
钙强化食物和钙剂来弥补钙
一些研讨标明食物摄入钙
比弥补钙剂更为有用
由于食物中含有的
维生素、蛋白质、黄酮类化合物
都有促进钙质吸收的效果
所以，钙质应从膳食中来
以食补为根底
下面，咱们来看日常膳食中
含钙丰厚的食物有哪些~
牛奶及奶制品
牛奶不只含钙高（一袋250毫升的牛奶供给大约250毫克左右的钙量），吸收率也高（吸收率高达40%左右），是膳食优质钙的首要来历。由于牛奶中1/3的钙是以游离态存在的，能够被人体直接吸收，别的2/3的钙与牛奶中的酪蛋白结合，这部分钙会跟着酪蛋白的消化而被释放出来，也简单被人体吸收。
假如人体每天能饮用500毫升的牛奶，当然老年人能够挑选脱脂牛奶，就能够满意75%左右的每天引荐钙的摄入水平，剩余百分之二十几的钙能够经过鸡蛋、瘦肉、豆腐等弥补。乳糖不耐受者和消化不良者无妨挑选酸奶（乳糖酶缺少导致乳糖不耐受）。
深色蔬菜
含钙较高的蔬菜首要是深色蔬菜，包含芥菜、油菜、小白菜、芹菜和秋葵等，每百克含钙150毫克左右。这些蔬菜不只含钙量较高，并且人体对其吸收率也不低，是钙的重要来历之一。别的，有些蔬菜如空心菜、菠菜、苋菜等含草酸高，易与钙构成不溶解的草酸钙，影响人体的吸收，烹饪这些蔬菜时，使用沸水先焯一下，以去除草酸，削减钙的糟蹋。
大豆及豆制品
大豆含钙丰厚，每百克含钙367毫克，可是，大豆中含有多种抗养分成分，特别是草酸、植酸和单宁，它们能与钙结合而阻止钙的吸收。做成豆腐之后，去掉了一部分抗养分要素，所以豆腐可作为补钙的辅佐饮食之一。此外，豆浆（豆子要提早浸泡）、豆腐干、豆腐皮、腐竹和豆腐乳等豆制品，均含有较高的钙。
科学补钙
咱们知道牛奶和奶制品是
人体弥补钙质的最好膳食
可是，乳糖不耐受者是无法
经过饮用牛奶来弥补钙质的
（乳糖酶缺少导致乳糖不耐受）
小贴士
什么叫乳糖酶缺少？牛奶里有乳糖，乳糖到体内需求乳糖酶把它分化才干被使用。假如身体里没有乳糖酶的话，这个乳糖就会一向完整地经过胃、小肠，进入到大肠，当乳糖进到大肠今后，大肠里有细菌，它能够效果在这个乳糖上产酸、产气，就会导致腹胀、腹泻。
怎么处理乳糖酶缺少的问题
以下几条合理饮用牛奶的主张
请咱们紧记~
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榜首、合理的数量。中老年人一天可坚持饮用250毫升~500毫升的牛奶。
第二、不要空腹饮用。空腹饮用牛奶会导致部分人呈现肠胃不适的危险，所以先吃饭，后喝牛奶。
第三、防止把牛奶跟浓茶、浓咖啡合到一同饮用。
第四、温度要操控。从冰箱里拿出来的牛奶需求在室温的环境里静置一下，放到30摄氏度左右，或许是稍稍用微波炉加热之后才可饮用。假如用明火，便不宜烧得过长，当快要欢腾的时分，拿一根筷子在牛奶中拌和一下，这样能够使分出的钙回溶。
方才讲的是单纯的奶补钙的问题
现在要着重与钙吸收
相关的一些养分素
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榜首、削减磷的摄入。磷跟钙的份额应维持在1∶1，这样有利于钙的吸收。
第二、正常摄入蛋白质。正常的蛋白质供给量标准是每天每公斤体重一克。
第三、维生素D和维生素K，都是协助钙吸收和使用的。维生素D的效果是把吃进去的钙从肠道里吸收进去；维生素K的效果是协助吸收进的钙进入到骨头里去。
最终咱们还需求了解一下
有关钙制剂的弥补
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钙制剂的类型
钙弥补剂中使用了不同的含有钙的化合物。每个化合物含有不同量的矿藏钙元素——称为元素钙。常见的钙弥补剂有这几种钙化合物︰
碳酸钙 （含40%元素钙）
柠檬酸钙 （含21%元素钙）
钙乳酸 （含13%元素钙）
葡萄糖酸钙 （含9%元素钙）
碳酸钙和柠檬酸钙是钙弥补剂的两种首要方式。碳酸钙最廉价，因此是不错的首选。
一些钙弥补剂里还混合了维生素和其它矿藏质，比方维生素D或许镁。购买之前要细心看看成分表，看看是哪种方式的钙，还有什么其它的养分物质。这些信息都很重要。不过，小编仍是主张咱们最好是在医师的指导下补钙，不要自己随意选。
有关科学补钙的知识点
咱们就解说到这儿咯
小伙伴们从今天开始
先评价自己的身体
然后调整自己的补钙战略
将补钙这件事注重起来吧！
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喜爱本篇内容，就点个在看吧！
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