别名：产朊圆酵母，食用圆酵母
拉丁名：Candida utilis
颜色：黄褐色
种属名称：假丝酵母属产朊假丝酵母种

丝，或无菌丝。适宜生长温度为25～28℃。
功用：调节动物肠道微生态平衡，提高饲料消化率，增强动物机体免疫力。此外，由于产朊假丝酵母细胞富含维生素B和蛋白质，还能提供动物所需的部分营养物质。
用途：其蛋白质和维生素B的含量都比产朊假丝酵母高，它能以尿素作为氮源，在培养基中不需要加入任何生长因子即可生长。它能利用五碳糖和六碳糖，能利用糖蜜、木材水解液等生产出可食用的蛋白质。
使用方法：添加于饲料或饮水中使用，或用于制作青贮饲料。饲料中添加量一般为1×108CFU/g